به گزارش پایگاه خبری و اطلاعرسانی آرنا آنلاین، معصومه آقاپور با اشاره به برگزاری نمایشگاه اظهار داشت: حضور تولیدکنندگان در این رویداد نشاندهنده تابآوری و ایستادگی فعالان اقتصادی در شرایط تحریم است. به گفته وی، کاهش تعداد غرفهها محدود بوده و بخش قابل توجهی از محصولات ارائهشده نیز حاصل توانمندیهای دانشبنیان و نوآوریهای نسل جدید است.
وی درباره وضعیت تولید چای افزود: سال گذشته شرایط بارندگی و کشت چای مناسب بوده و با استفاده از فناوریها و نوآوریهای جدید، میزان ضایعات نیز کاهش یافته است. بر این اساس، ظرفیت تولید داخلی میتواند بخش قابل توجهی از نیاز مصرف کشور را تأمین کند.
مشاور رئیسجمهور در همکاریهای اقتصادی تأکید کرد: سیاستهای دولت در حوزه تأمین کالا انعطافپذیر است و در صورت ایجاد کمبود، دولت آمادگی دارد در آییننامهها و بخشنامهها متناسب با شرایط تصمیمگیری کند؛ چراکه هدف اصلی، تأمین کالا و حفظ وضعیت معیشتی مردم است.
در ادامه، هما الوندی، مدیرکل صنایع غذایی وزارت صمت، درباره تأمین قهوه اظهار داشت: صنعت قهوه کشور در حال حاضر ظرفیت قابل توجهی دارد، اما همچنان در تأمین دانه سبز قهوه و برخی محصولات فرآوریشده به واردات وابسته است.
الوندی افزود: بخشی از واحدهای صنعتی، دانه سبز قهوه را وارد میکنند که تأمین آن با توجه به ماهیت کشاورزی این محصول از مسیر وزارت جهاد کشاورزی انجام میشود و این وزارتخانه همکاری مناسبی با واحدهای صنعتی برای تأمین مواد اولیه داشته است.
وی ادامه داد: برخی دیگر از کارخانهها از دانههای فرآوریشده یا پودر قهوه فوری استفاده میکنند که تخصیص و تأمین آن در حوزه وزارت صمت قرار دارد و این وزارتخانه تأمین مواد اولیه مورد نیاز واحدهای صنعتی را در اولویت قرار داده است.
مدیرکل صنایع غذایی وزارت صمت با اشاره به شرایط خاص کشور خاطرنشان کرد: با توجه به اولویت تأمین کالاهای اساسی و ضروری، مسیرهای جایگزین برای تأمین دانه قهوه و همچنین روشهای متفاوت تأمین ارز در نظر گرفته شده تا مواد اولیه مورد نیاز صنعت تأمین شود و واحدهای صنعتی بتوانند فعالیت خود را ادامه دهند.
وی ادامه داد: به نظر من نمایشگاه خیلی خوبی بود توانمندیهای بخش صنعت شکلات صنایع چای و قهوه و نوشیدنیها کاملاً دارد در واقع در معرض دید مردم می گیرد. توانمندیهای بخش صنعت ما انقدر زیاد هست که میتونیم هم در بخش تولید هم در بخش صادرات اینها را طبقه بندی بکنیم و قطعا این نمایشگاه می تواند به قوت قلبی برای صنعت گرایی ما باشد و نشان دهنده استمرار و حفظ تولید به ویژه در شرایط خاص کشور باشد.
